Quinta de Carvalhiços

BRANCO 2022

Ano: 2022
Região: Dão
Castas: Encruzado, Malvasia-Fina, Bical
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu
Notas de Prova: Vinho fresco com a maçã, a pera e os frutos tropicais a pontuarem. Com boa acidez, confirma os frutos brancos, bem estruturado e muito gastronómico.
Teor Alcoólico: 12,5%
Acidez: 5,09 g/L
PH: 3,48
Cód. EAN: 5600749682137
Capacidade: 0,75 L

TINTO 2022

Ano: 2022
Região: Dão
Castas: Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu
Notas de Prova: Sobressai a Touriga Nacional pelo toque floral e taninos firmes e suaves. O Jaen e a Tinta Roriz dão-lhe os frutos vermelhos, o feno e uma boca redonda e apelativa.
Teor Alcoólico: 13%
Acidez: 4,73 g/L
PH: 3,80
Cód. EAN: 5600749682151
Capacidade: 0,75 L

RESERVA ENCRUZADO Branco 2023

Ano: 2023
Região: Dão
Castas: Encruzado
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu
Vinificação: Fermentação alcoólica foi conduzida 80% em cubas de inox com temperaturas controlada a 16 °C e 20% em barrica nova de carvalho francês.
Notas de Prova: Flores brancas no aroma, apelativo, com ligeiras notas a baunilha. Boca volumosa, rica, mineral de sabor a frutos brancos como pera e com pera e maçã verde. Vinho de grande presença, caráter, com um final longo.
Teor Alcoólico: 13,5%
Acidez: 6,70 g/L
PH: 3,25
Cód. EAN: 5600749682205
Capacidade: 0,75 L

TINTO RESERVA 2020

Região: Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro
Ano de Colheita: 2020
Enólogo: Nuno Cancela Abreu
Vinificação: Fermentação alcoólica feita em inox com controlo de temperatura a 27 °C, com uva desengaçada.
Características físico-químicas
Teor Alcoólico: 13,2 %
pH: 3,65
Acidez: 5,55 g/L
Capacidade: 0,75 L
Estágio: Estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês usado.
Notas de prova: Muito concentrado e profundo no aroma, com recorte floral de grande intensidade, bosque, pinhal e bagas silvestres. Boca densa de boa estrutura, com taninos presentes e apelativos com discreto final a baunilha.

BRANCO RESERVA 2022

Ano: 2022
Região: Dão
Castas: Encruzado, Malvasia-Fina, Bical
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu
Vinificação: Fermentação alcoólica conduzida em cubas de inox a temperatura controlada a 16 °C.
Notas de Prova: Apresenta aspeto citrino e cristalino. Aroma fresco, frutos amarelos, pêssego e pera. Boca harmoniosa com uma equilibrada acidez e persistência final.
Teor Alcoólico: 12,8%
Acidez: 5,93 g/L
PH: 3,39
Cód. EAN: 5600749682113
Capacidade: 0,75 L